コメント一覧: 今日の「題名募集中」

蕎麦のお勧めは、天浜線遠江一ノ宮駅の駅舎にある「百々や」。蕎麦本体が実に美味い。ここのご主人の奥さんがヴォーカルの美甘さんです。お店手伝ってることあるよ

美甘さんとは面識はございませんが、楽しみですね。
天竜川の向こうとなるとちょっと大冒険だなぁ。たどりつけるかしらん♪

そばは水洗いの程度が悩みどころです。
人に聞いたところによると、そばの油分が煮るとぬめりとなってでてくるそうな。だからその洗い具合で印象が変わってくる。

徹底的に洗うと、そばのあーゆー雰囲気がなくなっちまうし、じぇんじぇん洗わないとちとしつこい。
てきとーにやったのが一番うまいよーな。。。そんなもんですな、芸事ってのは（そうか？）。

言い忘れてたけど、一日50食で売り切り終いなんだよ。
日曜日は12時半には出尽くすことが多いようです。